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Reivindicación del aceite de oliva, pilar de la cultura mediterránea
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Cada mañana, miles de personas dejan caer un hilo de aceite de oliva sobre una tostada sin sospechar que están repitiendo uno de los gestos más antiguos de la civilización. Hace 2.000 años, ese mismo líquido iluminaba las noches de Roma, lubricaba la maquinaria económica del Mediterráneo, sanaba heridas, perfumaba cuerpos y cruzaba el mar dentro de millones de ánforas.
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