De Riofrío a Alhama: ‘road trip’ por el Poniente de Granada

EXTRACTO DEL FEED · ATRIBUIDO AL MEDIO

El Poniente de Granada casi consigue llegar a 2026 como un sitio virgen de Instagram, un territorio inexplorado, apto solo para viajeros bien informados. Y eso a pesar de que, en 2021, National Geographic descubrió Montefrío, publicó una impresionante foto panorámica y colocó a ese pueblo en la lista de los 10 lugares con las mejores vistas del mundo. Montefrío es hoy el enclave más visitado de la región. Pero más que Montefrío, lo que se conoce es el spot desde donde cientos de turistas replican la famosa portada de la revista sin sentir ni una pizca de curiosidad por caminar las calles diminutas que se intuyen en la foto de marras, probar su AOVE con denominación de origen granadina o visitar su iglesia de planta redonda que sigue el patrón del Panteón de Roma. Nada. Con la foto se van más que contentos.

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Guía práctica

Dónde comer

Riofrío (Pedanía de Loja). Pegada a la A-92, recibe los fines de semana un gran número de viajeros, fundamentalmente granadinos. En algunos de sus restaurantes sirven el esturión ahumado de la piscifactoría de Riofrío y su famoso caviar.

Bar / restaurante Los Ángeles (Játar). Es punto obligado para los excursionistas que realizan algunas de las rutas de su entorno. El choto al ajillo o las setas (en temporada) son su producto estrella.

Casa Piolas (Algarinejo). El chef José Caracuel, conocido como El chef de la aceituna, propone un menú con maridaje que mezcla innovación y tradición. La sinfonía de entrantes basados en la aceituna (algunos auténticos trampantojos) ya es razón de peso para entregarse a ese comer con pausa. A Casa Piolas hay que ir sin prisas y, si es posible, quedarse a dormir en alguna de las casas rurales del entorno.

Dónde dormir

El hotel Mirador de Loja, del Grupo Abades. Además de habitaciones que destacan por su confort, tiene vistas espectaculares a la ciudad de Loja con todo su poderío patrimonial, restauración y spa.

Lujo en Alhama de Granada. Cerca de la plaza que concentra todo el poder político de la etapa cristiana (iglesia, cárcel, pósito, el Hospital de la Reina…) está Vendederas Boutique Villa Luxury, una casa rural recién inaugurada con capacidad para seis personas y un spa en el pequeño patio interior.

Hospedería La Seguiriya. Pegada a los Tajos de Alhama, ofrece silencio en un entorno rústico pero confortable. Tiene restaurante y una terraza donde el desayuno es un lujo. La hospedería cuenta con seis habitaciones (algunas familiares), cada una con características diferentes y con nombres de cantes flamencos.